我家廚房

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  • 春天做梅

3-4月是梅子盛開的季節

每年這時候 我家廚房 就會飄來陣陣梅子香

因為歐妞要開始做梅了

做梅子並不難

但梅子要好吃 需要歲月.陽光與耐心

因為要吃得健康 所以歐妞絕不添加防腐劑.糖精等

歐妞會開始做梅子 是因為媳婦愛吃

但又擔心外面東西不乾淨 在做的過程中添加太多對身體不健康的東西

所以慢慢學得自己做

 

 

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一開始為挑選品質較佳的梅子 歐妞總是全家出動 前往南投信義鄉親自採收 梅子7-8分熟是口感最佳的時候

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營業時間  11:30~14:00      17:30~20:30, 每周一公休(遇國定假日順延一天)  地址:新北市新店區僑信路55號 電話:02-22156700 

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